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ボタンエビのスーパーでの値段!コスパのいいお店やおすすめの食べ方

ボタンエビスーパーの値段

ボタンエビはスーパーで見かけることは、ほとんどありません。

お店で食べるなら、高級料理店やお寿司屋さんで注文して楽しむことが可能です。

もしあったとしても、お盆や年末年始など大型連休の時にマグロやイセエビなどと一緒に並んで販売されていることが多いです。

  1. 北海道の新鮮なボタンエビが楽しめるオススメのお店
    1. 1. コスパ抜群のボタンエビを提供する店
      1. 1-1函館朝市 (北海道函館市)
      2. 1-2.札幌市中央卸売市場 (北海道札幌市)
      3. 1-3. 根室市花咲港 (北海道根室市)
      4. 1-4. 積丹町アメリカ浜 (北海道積丹町)
      5. 1-5. 稚内市中央市場 (北海道稚内市)
      6. おすすめする理由
      7. まとめ
    2. 2. コストコで人気のボタンエビを楽しむ方法
  2. ボタンエビの価格の変動と手頃な入手方法
    1. ボタンエビの価格相場とその変動要因
      1. 1.漁獲量
      2.  2. 季節と旬
      3. 3. 需要と供給
      4. 4. 輸送コスト
      5.  5. 輸出入の影響
      6.  6. 品質とサイズ
      7. 7. 為替レート
    2. 安いボタンエビを手に入れるための検索方法
      1. 1. 価格比較サイトを利用する
      2. 2. 通販サイトのセール情報をチェックする
      3. 3. 生産者直送の通販サイトを利用する
      4. 4. SNSでの情報収集
      5. 5. オンラインスーパーをチェックする
      6. 6. メールマガジンに登録する
      7. 7. アプリを活用する
    3. ボタンエビを安く買うためのおすすめ仕入れ先
      1. 1. 漁師直送のオンラインショップ
      2. 2. 産地直送の通販サイト
      3. 3. 地方市場のオンラインストア
      4. 4. 業務用食材の仕入れサイト
      5. 5. ふるさと納税の返礼品
      6. 6. 大型スーパーのオンラインショップ
      7.  7. オークションサイトやフリマアプリ
      8. 8. 卸売市場への直接訪問
  3. 通販で手に入るおすすめのボタンエビ:選び方と注意点
    1. 1. 人気のボタンエビ通販商品をチェック
      1. 1. 通販サイトのランキングを確認する
      2. 2. レビューと評価をチェックする
      3. 3. 口コミサイトやブログを参考にする
      4. 4. SNSを活用する
      5.  5. 専門店のオンラインショップをチェックする
      6. 6. メールマガジンやニュースレターに登録する
      7. 7. YouTubeで商品レビューを観る
      8.  8. 食材宅配サービスを利用する
    2. 2. コストコのボタンエビパックの選び方と評判
      1. ボタンエビパックの選び方
        1. 1. 鮮度をチェックする
        2. 2. サイズと内容量を確認する
        3. 3. 包装日と消費期限を確認する
        4. 4. 口コミやレビューを参考にする
      2. コストコのボタンエビパックの評判
        1. メリット
          1. 鮮度が良い
          2. コスパが良い
          3. 安定した品質
        2. デメリット
          1. 在庫の変動
          2. 購入単位の大きさ
  4. 北海道産のボタンエビの旬とその産地について
    1. 北海道産ボタンエビの旬の時期と特徴
      1. 旬の時期
      2. 特徴
        1. 1. 甘みと旨み
        2. 2. 鮮度と食感
        3. 3. 栄養価
        4. 4. 見た目の美しさ
        5. 5. バリエーション豊富な調理法
      3. 漁獲方法と持続可能性
    2. 北海道のおすすめボタンエビ産地を調べる方法
      1. 1. インターネット検索
      2. 2. 観光情報サイトを活用
      3. 3. 漁協や産地直送のサイトを調べる
      4. 4. 口コミサイトやレビューサイトを参考にする
      5.  5. SNSを活用する
      6. 6. ガイドブックや雑誌を読む
      7. 7. 地元の市場や漁港を訪れる
      8. 8. 地元のイベントやフェスティバルに参加する
        1. おすすめの産地
    3. 産地直送のボタンエビを楽しむための買い方と調理法
      1. 買い方
        1. 1. 信頼できる通販サイトを利用する
        2. 2. 旬の時期を狙う
        3. 3. 適切な量を購入する
        4. 4. 鮮度と保存方法を確認する
      2. おすすめの調理法
        1. 1. 刺身
        2. 2. 寿司
        3. 3. エビフライ
        4. 4. エビの頭を使った味噌汁
  5. まとめ

北海道の新鮮なボタンエビが楽しめるオススメのお店

北海道の新鮮なボタンエビを堪能したいなら、通販を利用するのが一番お手軽です。

もしコスパ重視で、大型のボタンエビが食べたいと考えているなら、コストコが人気です。

特に刺身用のサイズが揃っており、その鮮度と旨みは絶品です。

次に、地元の漁師直送のエビを仕入れている飲食店は、価格は少し高めですが、その鮮度と味付けの方法には定評があります。

さらに、エビ料理専門のレストランでは、多彩なボタンエビ料理を楽しむことができ、特に刺身は新鮮で身がプリプリしておいしいです。

また、ボックス入りの商品を取り扱っている通販ショップもあり、贈答用としても喜ばれると思います。

最後に、相場を調べてお得に買い物をするための情報を提供するウェブサイトも役立ちます。

各店の特色をチェックして、ぜひお気に入りのボタンエビを堪能してください。

1. コスパ抜群のボタンエビを提供する店

海産物の市場

コスパ抜群のボタンエビを提供する店について、以下のいくつかのおすすめを紹介します。これらの店は、品質が高く、価格がリーズナブルであると評判です。

  1. 函館朝市
  2. 札幌市中央卸売市場
  3. 根室市花咲港
  4. 積丹町アメリカ浜
  5. 稚内市中央市場

1-1函館朝市 (北海道函館市)

新鮮な海産物が豊富に揃う函館朝市では、ボタンエビも多く取り扱われています。多くの店舗が競争しているため、コスパが良い商品が見つかりやすいです。

おすすめ店は、「大吉水産」や「函館ぶっかけ市場」で、鮮度が高くリーズナブルな価格でボタンエビを提供しています。

1-2.札幌市中央卸売市場 (北海道札幌市)

札幌市中央卸売市場は、北海道全域から新鮮な海産物が集まる場所で、品質が保証されたボタンエビを手に入れることができます。

おすすめ店は「北の漁場」や「石狩屋」など、市場内には多数の店舗があり、特に朝早く訪れると、良質でコスパの良いボタンエビを購入できます。

1-3. 根室市花咲港 (北海道根室市)

根室市花咲港は、北海道の中でも特に質の高いボタンエビが水揚げされる港として有名です。地元の市場や直売所では新鮮なエビがリーズナブルな価格で手に入ります。

おすすめ店は「根室市水産物直売所」で、朝獲れの新鮮なボタンエビが手に入るため、コスパが非常に良いと評判です。

1-4. 積丹町アメリカ浜 (北海道積丹町)

積丹町は、美しい海と豊富な海産物で知られています。特にアメリカ浜で水揚げされるボタンエビは、甘みが強く美味しいと評判です。

おすすめのお店「積丹町観光協会直売所」では、地元で獲れた新鮮なボタンエビを手頃な価格で提供しています。

1-5. 稚内市中央市場 (北海道稚内市)

稚内市は日本最北端の都市で、新鮮な海産物が豊富に揃っています。中央市場では、地元で獲れたボタンエビが数多く販売されています。

おすすめの店「稚内市中央市場」にある「稚内水産」では、地元で水揚げされた新鮮なボタンエビをリーズナブルな価格で購入できます。

おすすめする理由

  • 鮮度
  • 価格
  • 評判

これらの市場や直売所では、獲れたてのボタンエビを提供しているため、鮮度が抜群です。特に北海道は海が近いため、新鮮な状態で流通しています。

多くの店舗が競争しているため、品質の良いボタンエビがリーズナブルな価格で提供されています。地元直送のため、中間マージンが少ないことも理由の一つです。

これらの市場や直売所は、地元の人々や観光客からも高い評価を得ており、信頼性があります。

まとめ

コスパ抜群のボタンエビを提供する店を探すには、北海道の主要な市場や直売所を訪れるのが最も効果的です。

函館朝市、札幌市中央卸売市場、根室市花咲港、積丹町アメリカ浜、稚内市中央市場などでは、新鮮で美味しいボタンエビを手頃な価格で購入できるため、北海道を旅行する際には、ぜひ訪れてみてください。

2. コストコで人気のボタンエビを楽しむ方法

コストコのボタンエビは卵もミソも楽しめます

優しい甘さに、とろける舌触り、そのままでも塩焼き、味噌汁にしても美味しいです。

刺身用の新鮮なボタンエビは舌触りはなめらかで、ほんのり甘みがあるのが特徴です。

コクのあるミソと卵も詰まっているので、満足度も高いです。

1尾約20cmほどの大きさで、片手では収まらないジャンボサイズで、食べ応えがあります。

ボタンエビの価格の変動と手頃な入手方法

1. ボタンエビの価格相場とその変動要因
2. 安いボタンエビを手に入れるための検索方法
3. ボタンエビを安く買うためのおすすめ仕入れ先

ボタンエビの価格相場とその変動要因

箱売りのボタンエビ

ボタンエビは1尾あたり40~60gで 目安として1kgあたり10,800円が参考価格です。

いろんな要因が影響して日々、価格変動しています。

ボタンエビの値段が変動する主な要因は以下の通りです。

  1. 漁獲量
  2. 季節と旬
  3. 需要と供給
  4. 輸送コスト
  5. 輸出入の影響
  6. 品質とサイズ
  7. 為替レート

1.漁獲量

ボタンエビの漁獲量がその年によって異なるため、豊漁の年は値段が下がり、不漁の年は価格が上がります。

漁獲量は天候や海洋環境の変動、資源の状況に左右されます。

 2. 季節と旬

ボタンエビには旬があり、特に美味しくなる時期には需要が高まります。

北海道産のボタンエビの旬は春から初夏にかけて

この時期は需要が高まり価格が上がる傾向にあります。

3. 需要と供給

市場の需要と供給のバランスが価格に大きな影響を与えます。

需要が高まる年末年始やお盆の時期には、価格が上がることが一般的です。

また、新型コロナウイルスの影響など、社会的な要因によっても需要が変動してます。

4. 輸送コスト

ボタンエビは鮮度が命の食材です。

輸送コストが高くなると、その分、値段にも反映されます。

特に航空便などを使用して速やかに輸送する場合、コストが高くなりがちです。

 5. 輸出入の影響

海外への輸出が増えると国内市場での供給が減少し、価格が上昇します。

逆に輸入品が増えれば国内市場での価格が下がる可能性があります。

国際的な市場動向も価格変動の要因です。

 6. 品質とサイズ

品質やサイズも価格に影響します。

大きくて品質の良いボタンエビは高値で取引されます。

漁獲されたエビのサイズや質が一定でないため、価格も変動します。

7. 為替レート

輸出入の際に為替レートが影響します。

円安の時には輸入品が高くなり、輸出には有利になるため、国内市場の価格にも影響が出ます。

これらの要因が複合的に影響しあって、ボタンエビの価格は日々変動しています。

安いボタンエビを手に入れるための検索方法

安いボタンエビを手に入れるための検索方法はいくつかあります。

  1. 価格比較サイトを利用する
  2. 通販サイトのセール情報をチェックする
  3. 生産者直送の通販サイトを利用する
  4. SNSでの情報収集
  5. オンラインスーパーをチェックする
  6. メールマガジンに登録する
  7. アプリを活用する

以下に具体的な方法を紹介します。

1. 価格比較サイトを利用する

価格比較サイトを活用すると、複数の通販サイトや店舗の価格を一度に比較することができます。これにより、最も安い価格でボタンエビを販売している店を簡単に見つけることができます。

2. 通販サイトのセール情報をチェックする

Amazon、楽天市場、Yahooショッピングなどの大手通販サイトでは、定期的にセールやキャンペーンが行われています。これらのサイトで「ボタンエビ セール」や「ボタンエビ 割引」といったキーワードで検索すると、特価商品を見つけやすくなります。

3. 生産者直送の通販サイトを利用する

産地直送の通販サイトを利用すると、中間業者を介さずに安くボタンエビを購入できることがあります。「産地直送 ボタンエビ」や「漁師直送 ボタンエビ」と検索してみましょう。

4. SNSでの情報収集

TwitterやInstagramなどのSNSでは、セール情報や特価商品の情報がリアルタイムで流れています。「#ボタンエビ セール」や「#ボタンエビ 特価」などのハッシュタグを使って検索することで、最新の安いボタンエビ情報をキャッチできます。

5. オンラインスーパーをチェックする

オンラインスーパーでもボタンエビが販売されています。特に、地域のスーパーのオンラインサイトでは、地元産の新鮮なボタンエビが比較的安価で手に入ることがあります。「オンラインスーパー ボタンエビ」と検索して、各スーパーの価格を比較してみましょう。

6. メールマガジンに登録する

通販サイトや食品専門店のメールマガジンに登録しておくと、セールやキャンペーンの情報が直接メールで届きます。これにより、お得な情報を逃さずキャッチすることができます。

7. アプリを活用する

通販サイトの専用アプリや価格比較アプリを利用することで、最新の価格情報やセール情報を手軽にチェックできます。アプリのプッシュ通知を設定しておくと、タイムリーにお得な情報が届きます。

これらの方法を組み合わせて検索することで、安いボタンエビを効率的に手に入れることができます。

ボタンエビを安く買うためのおすすめ仕入れ先

ボタンエビを安く買うためのおすすめの仕入れ先をいくつか紹介します。

これらの仕入れ先を利用することで、新鮮で質の高いボタンエビをお得に手に入れることができます。

  1. 漁師直送のオンラインショップ
  2. 産地直送の通販サイト
  3. 地方市場のオンラインストア
  4. 業務用の食材仕入れサイト
  5. ふるさと納税の返礼品
  6. 大型スーパーのオンラインショップ
  7. オークションサイトやフリマアプリ
  8. 卸売市場への直接訪問

1. 漁師直送のオンラインショップ

漁師や漁協が直接運営するオンラインショップでは、中間業者を介さずに新鮮なボタンエビを購入できます。例えば、「漁師さん直送市場」や「漁師さんのお店」などがあり、旬の時期には特に安価で提供されることが多いです。

2. 産地直送の通販サイト

北海道の産地直送を扱う通販サイトもおすすめです。例えば、「食べチョク」や「ポケットマルシェ」などでは、産地から直接ボタンエビを配送してもらえるため、新鮮でリーズナブルな価格で手に入ります。

3. 地方市場のオンラインストア

地方市場が運営するオンラインストアも有力な仕入れ先です。例えば、「函館朝市のオンラインショップ」や「札幌市中央卸売市場のオンラインストア」などでは、地元の新鮮なボタンエビを取り扱っており、セール時期には特にお得です。

4. 業務用食材の仕入れサイト

業務用食材を扱うサイトでは、大量購入することでさらに安く仕入れることができます。例えば、「業務スーパー」や「A-プライス」などのオンラインショップでは、冷凍のボタンエビが手頃な価格で提供されています。

5. ふるさと納税の返礼品

ふるさと納税を利用して、ボタンエビを返礼品として受け取ることも可能です。例えば、「さとふる」や「ふるさとチョイス」などのサイトで、北海道の自治体に寄付することで、新鮮なボタンエビが返礼品として届きます。実質的に安く手に入れる方法として人気です。

6. 大型スーパーのオンラインショップ

コストコやイオンなどの大型スーパーのオンラインショップもチェックしてみてください。特にコストコでは、大量購入によるディスカウントがあるため、コスパが良い商品が見つかります。

 7. オークションサイトやフリマアプリ

Yahoo!オークションやメルカリなどのオークションサイトでも、ボタンエビが出品されていることがあります。タイミングが良ければ、市場価格よりも安く手に入ることがあります。

8. 卸売市場への直接訪問

可能であれば、近隣の卸売市場に直接訪問して購入する方法もあります。卸売市場では新鮮なボタンエビが大量に取引されており、交渉次第でお得に購入できることがあります。

これらの仕入れ先を利用して、質の高いボタンエビをお得に手に入れてください。

通販で手に入るおすすめのボタンエビ:選び方と注意点

1. 人気のボタンエビ通販商品をチェック
2. コストコのボタンエビパックの選び方と評判
3. 通販でボタンエビを買う際の注意点とおすすめ方法

1. 人気のボタンエビ通販商品をチェック

人気のボタンエビ通販商品をチェックする方法を以下に紹介します。これらの方法を活用することで、高評価でお得な商品を見つけやすくなります。

  1. 通販サイトのランキングを確認する
  2. レビューと評価をチェックする
  3. 口コミサイトやブログを参考にする
  4. SNSを活用する
  5. 専門店のオンラインショップを確認する
  6. メールマガジンやニュースレターに登録する
  7. YouTubeで商品レビューを観る
  8. 食材宅配サービスを利用する

1. 通販サイトのランキングを確認する

大手通販サイト(Amazon、楽天市場、Yahooショッピングなど)には、人気商品ランキングや売れ筋ランキングが掲載されています。これらを確認することで、現在人気のあるボタンエビの商品を見つけることができます。

2. レビューと評価をチェックする

各商品のレビューや評価を確認することで、実際に購入した人の意見を知ることができます。高評価でレビュー数が多い商品は信頼性が高く、満足度が高い傾向があります。

3. 口コミサイトやブログを参考にする

食べログや価格.comなどの口コミサイトや、食品に関するブログを参考にすることで、人気のボタンエビ通販商品に関する情報を得ることができます。実際の購入者の体験談や詳細なレビューが役立ちます。

4. SNSを活用する

TwitterやInstagramなどのSNSで、「#ボタンエビ」や「#通販」といったハッシュタグを使って検索すると、最新の人気商品や口コミを見つけることができます。特にインフルエンサーや料理愛好家の投稿は参考になります。

 5. 専門店のオンラインショップをチェックする

ボタンエビを専門に扱っているオンラインショップでは、人気商品やおすすめ商品を特集していることがあります。専門店のサイトを定期的にチェックして、人気商品やセール情報を見逃さないようにしましょう。

6. メールマガジンやニュースレターに登録する

通販サイトや食品専門店のメールマガジンに登録しておくと、新商品や人気商品の情報、セール情報が直接メールで届きます。これにより、人気商品をいち早くチェックできます。

7. YouTubeで商品レビューを観る

YouTubeには、食品や通販商品をレビューする動画が多数あります。「ボタンエビ 通販」や「ボタンエビ レビュー」といったキーワードで検索すると、実際に商品を試した動画を見つけることができます。

 8. 食材宅配サービスを利用する

Oisixやらでぃっしゅぼーやなどの食材宅配サービスでは、人気の海産物が特集されることが多いです。これらのサービスを利用すると、選び抜かれた品質の高いボタンエビを入手できます。

これらの方法を駆使して、人気のボタンエビ通販商品をチェックし、満足度の高い買い物を楽しんでください。

2. コストコのボタンエビパックの選び方と評判

コストコでは、品質の高い海産物が手に入ることで有名ですが、ボタンエビも例外ではありません。ここでは、コストコのボタンエビパックの選び方と評判について詳しく紹介します。

ボタンエビパックの選び方

  1. 鮮度をチェックする
  2. サイズと内容量を確認する
  3. 包装日と消費期限を確認する
  4. 口コミやレビューを参考にする
1. 鮮度をチェックする

パック内のエビが透明で光沢があり、身がしっかりとしているものを選びましょう。鮮度が高いエビは身がぷりぷりしており、色がくすんでいないのが特徴です。

2. サイズと内容量を確認する

コストコでは、パックのサイズや内容量が異なる場合があります。家庭の人数や消費量に応じて、適切なサイズのパックを選ぶことが大切です。また、大型のエビは食べ応えがあり、特別な料理に向いています。

3. 包装日と消費期限を確認する

鮮度を保つために、包装日と消費期限を必ずチェックしましょう。包装日が新しいほど鮮度が高く、安心して購入できます。

4. 口コミやレビューを参考にする

コストコのウェブサイトやSNSで口コミやレビューを確認するのも有効です。他の購入者の意見や評価を参考にすると、より良い選択ができます。

コストコのボタンエビパックの評判

  • メリット
  • デメリット
メリット
  • 鮮度が良い
  • コスパがいい
  • 安定した品質
鮮度が良い

多くの購入者がコストコのボタンエビは鮮度が良く、特に刺身や寿司に最適だと評価しています。身がぷりぷりしており、甘みが強いのが特徴です。

コスパが良い

他の市場や店舗に比べて、内容量に対する価格が非常にリーズナブルだと好評です。特に大量に購入する家庭やパーティー向けに最適です。

安定した品質

コストコは品質管理が厳しいため、安定して高品質のボタンエビが提供されています。これにより、リピーターが多いです。

デメリット
  • 在庫の変動
  • 購入単位の大きさ
在庫の変動

人気商品であるため、在庫が安定しないことがあります。特に休日やセール期間中は品切れになることが多いので、早めに購入することをおすすめします。

購入単位の大きさ

一度に購入する量が多いため、小家族や個人では使い切れないことがあります。その場合は友人や家族とシェアするのも一つの方法です。

コストコのボタンエビパックは、鮮度、品質、コスパの三拍子が揃った優れた商品です。

選び方のポイントを押さえて購入することで、満足度の高い食材を手に入れることができます。口コミやレビューを参考にしつつ、自分のニーズに合ったパックを選びましょう。

北海道産のボタンエビの旬とその産地について

1. 北海道産ボタンエビの旬の時期と特徴
2. 北海道のおすすめボタンエビ産地を調べる方法
3. 産地直送のボタンエビを楽しむための買い方と調理法

北海道産ボタンエビの旬の時期と特徴

旬の時期

北海道産のボタンエビの旬は、春から初夏にかけて、具体的には4月から6月が最も美味しい時期とされています。この時期には、ボタンエビの身がしっかりとしており、甘みが増すため、最高の状態で楽しむことができます。

特徴

  1. 甘みと旨み
  2. 鮮度と食感
  3. 栄養価
  4. 見た目の美しさ
  5. バリエーション豊富な調理法
1. 甘みと旨み

北海道産のボタンエビは、その強い甘みと濃厚な旨みが特徴です。特に旬の時期には、身がふっくらとしていて、甘みが一層際立ちます。

2. 鮮度と食感

北海道の寒冷な海で育つボタンエビは、身が引き締まっており、プリプリとした食感が楽しめます。鮮度が良い状態で提供されることが多く、刺身や寿司として食べるのが一般的です。

3. 栄養価

ボタンエビは高たんぱく質で低脂肪な食材であり、ビタミンEやビタミンB12、ミネラルも豊富です。特に旬の時期には、栄養価が高くなります。

4. 見た目の美しさ

ボタンエビはその鮮やかな赤色と透明感のある身が美しく、料理に彩りを添えます。刺身や寿司として提供される際には、その見た目の美しさも楽しむポイントです。

5. バリエーション豊富な調理法

ボタンエビは、刺身や寿司、焼き物、煮物など、さまざまな調理法で楽しむことができます。特に旬の時期には、シンプルに刺身や寿司でその甘みと食感を堪能するのが最もおすすめです。

漁獲方法と持続可能性

北海道では、ボタンエビは主に底引き網漁で漁獲されます。漁獲量には制限が設けられており、持続可能な漁業が行われています。これにより、ボタンエビの資源が保護され、安定した供給が維持されています。

北海道のおすすめボタンエビ産地を調べる方法

北海道のおすすめボタンエビ産地を調べる方法について、以下の方法を活用すると効果的です。

  1. インターネット検索
  2. 観光情報サイトを活用
  3. 漁協や産地直送のサイトを調べる
  4. 口コミサイトやレビューサイトを参考にする
  5. SNSを活用する
  6. ガイドブックや雑誌を読む
  7. 地元の市場や漁港を訪れる
  8. 地元のイベントやフェスティバルに参加する

1. インターネット検索

インターネット検索は最も手軽で広範囲に情報を収集する方法です。「北海道 ボタンエビ 産地」や「北海道 おすすめ ボタンエビ」といったキーワードで検索すると、産地や漁港、販売店の情報が得られます。

2. 観光情報サイトを活用

北海道の観光情報を提供している公式サイトや地方自治体のサイトを利用すると、産地に関する詳細な情報が得られます。特に、北海道観光公式サイトや地域の観光協会のサイトは役立ちます。

3. 漁協や産地直送のサイトを調べる

各地の漁協(漁業協同組合)の公式サイトや、産地直送のオンラインショップは、産地情報が詳しく掲載されています。地元の漁協サイトでは、その地域のボタンエビの特徴や旬の情報が提供されていることが多いです。

4. 口コミサイトやレビューサイトを参考にする

食べログや価格.comなどの口コミサイト、レビューサイトには、実際に訪れた人々の意見や体験談が掲載されています。これにより、評判の良い産地や販売店を見つけることができます。

 5. SNSを活用する

TwitterやInstagramなどのSNSで「#ボタンエビ」や「#北海道産」といったハッシュタグを検索すると、最新の情報やおすすめの産地に関する投稿が見つかります。特に、地元の人々の投稿は信頼性が高いです。

6. ガイドブックや雑誌を読む

北海道のグルメや旅行に関するガイドブックや雑誌には、ボタンエビの産地に関する特集が組まれていることがあります。これらの情報源は信頼性が高く、詳細な情報を得ることができます。

7. 地元の市場や漁港を訪れる

実際に北海道の市場や漁港を訪れて、地元の人々や漁師から直接情報を得る方法も有効です。特に、函館朝市や札幌中央卸売市場などの大規模な市場では、旬のボタンエビを販売している店舗や漁師から直接話を聞くことができます。

8. 地元のイベントやフェスティバルに参加する

ボタンエビの旬の時期には、北海道各地で海産物のイベントやフェスティバルが開催されることがあります。こうしたイベントに参加することで、直接試食しながら産地情報を得ることができます。

おすすめの産地
  • 函館市
  • 積丹半島
  • 根室市

函館は、ボタンエビの主要な産地の一つで、函館朝市では新鮮なボタンエビが手に入ります。

積丹半島もボタンエビの産地として有名で、地元の漁港や市場で新鮮なエビが取引されています。

根室は冷涼な気候で育つボタンエビが特に美味しいと評判です。地元の市場で購入するのがおすすめです。

産地直送のボタンエビを楽しむための買い方と調理法

  • 買い方
  • おすすめの調理法

買い方

  1. 信頼できる通販サイトを利用する
  2. 旬の時期を狙う
  3. 適切な量を購入する
  4. 鮮度と保存方法を確認する
1. 信頼できる通販サイトを利用する
  • 漁師直送のオンラインショップ
  • 地域の漁協や市場のオンラインショップ
  • レビューと評価を確認

「漁師さん直送市場」や「食べチョク」などの漁師直送のサイトを利用することで、新鮮なボタンエビを手に入れることができます。

「函館朝市オンラインショップ」や「札幌市中央卸売市場オンラインストア」など、地域の市場や漁協の公式オンラインショップもおすすめです。

購入前にレビューや評価を確認して、品質やサービスについての評判をチェックしましょう。

2. 旬の時期を狙う

ボタンエビの旬は4月から6月です。この時期に購入すると、最も美味しい状態のボタンエビを楽しめます。

3. 適切な量を購入する

ボタンエビは冷凍保存が可能ですが、鮮度を保つために一度に使い切れる量を購入するのがベストです。

大人数での食事会やパーティーであれば、大きなパックでも問題ありませんが、少人数の場合は必要量をよく考えましょう。

4. 鮮度と保存方法を確認する

発送時の鮮度保持のために、クール便や冷凍便で配送されることが多いです。

商品説明や発送方法を確認して、鮮度を保った状態で届くことを確かめましょう。

おすすめの調理法

  1. 刺身
  2. 寿司
  3. エビフライ
  4. エビの頭を使った味噌汁
1. 刺身

ボタンエビの刺身

まず準備はボタンエビを流水で軽く洗い、頭と殻を取り除きます。

次に切り方は、背中に沿って包丁を入れ、開いた後に腹側から包丁を入れて開きます。

少し手間ですが、背ワタを取ることでよりおいしく食べることができます。

最後に盛り付けは、キレイ盛り付けて、わさび醤油でいただきます。新鮮なボタンエビの甘みと旨みを楽しめます。

2. 寿司

ボタンエビと酢飯を用意します。

握り方は、酢飯を手で握り、エビをのせます。軽く押さえて形を整えたら完成です。

寿司にすると、エビの甘みとシャリの酸味が絶妙にマッチしておいしいです。

3. エビフライ

まずボタンエビの殻を取り除き、背わたを取り除きます。頭を残して見た目を美しくするのも一つの方法です。

次に衣をつけます。エビに塩コショウで下味をして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけます。

180度の油でエビを揚げ、キツネ色になるまで揚げたら完成です。

お好みでレモンやタルタルソースを添えていただきます。サクサクの衣とプリプリのエビの食感が楽しめます。

4. エビの頭を使った味噌汁

準備ボタンエビの頭を使います。流水で軽く洗い、余分な部分を取り除きます。

次に出汁を取ります。フライパンで空焼きして、色が変わったら火を止めます。

それから、鍋に水を入れ、エビの頭を加えて煮ます。出汁が出たら、味噌を溶き入れます。

空焼きすることで香ばしい風味がプラスされて、よりうまみが増します。

仕上げにお好みで豆腐やネギを加えて完成です。エビの旨みが凝縮された味噌汁を楽しめます。

まとめ

  • 鮮度がいいものを食べるなら北海道のお店
  • スーパーではお盆や年末年始くらいしか見かけない
  • 自宅で楽しむならお取り寄せ
  • オススメの食べ方はやっぱり刺身

やはり新鮮なボタンエビを食べるなら、産地である北海道のお店で購入するのが一番です。

しかし、北海道まで行って食べるなかなか難しいですよね。

スーパーでもお盆や年末年始の時くらいしか、店頭に並ぶことはありません。

でも、コストコなら普段でも販売されていることがあるため、コストコに足を運ぶのもありです。

ミソや卵も詰まっていることが多く、食べ応え抜群です。

北海道に行かずに、自宅でボタンエビを堪能するなら、お取り寄せするのが便利です。

冷凍で届く場合が多く、解凍する必要がありますが、いつでも手軽食べることができます。

 

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