こんにちは、さくらです。
カニの選び方って、実際に直接見てもよく分からないが、ネットの場合は特に分かりにくいものですね。
そしてネットのランキングを見ても、似たようなカニばかりで結局どのカニがいいのか分かりにくい…という経験はありませんか？
たとえば、1位のお店にも毛ガニがあって、4位のお店にも毛ガニがあるじゃん？
と言うような、結局どのお店がいいのかと思いませんか？
そこで、探したかたとしては数あるカニの専門店で、今どんなカニが人気でおすすめなのかを見ていきます！
そして、私がおすすめのカニを、ネット通販サイトの人気なカニを調べて載せました！
正直全部いい店でしたが、どうやら場所(時期や美味しさと価格)で選んだ方がいいと思います。これらを前提にまとめています。
※カニの価格は毎年の漁で変わります
産地直送の松葉ガニの専門店「活き活きかにどっとこむ」
ここのカニは毎年、活きた松葉ガニの販売は3月15日ぐらいで終了です。
その間は、冷凍生ズワイガニであれば年中手に入ることができます。
このサイトの狙い目のカニは、約11月頃から手に入る松葉カニがどこのサイトよりもここが狙い目です！
なんていったって、活きた状態であなたの自宅に届くから新鮮すぎて味わえないですよ。
松葉ガニはカニの王様と聞きますが、と言うかホンズワイガニですね。
確かに蟹の王様で良いと思いますよ。そのかわり価格も王様ですね。
冷凍ものではなく新鮮な松葉ガニはここです！
茹でた後すぐに急速冷凍して新鮮な状態で届く「かにの浜海道」
ここの浜街道では、タラバガニや毛がに、ズワイガニや花咲ガニまであります。
このサイトは、全体的にボイル(茹で)たての状態ですぐに急速冷凍したものです。冷凍品なのでどれが狙い目なのかと言うと、実際にはどれも狙い目です。
新鮮さは同じなので問題なかったですよ。そして本当の狙い目のカニは、訳ありと書かれたカニが狙い目です。
ちょっとした爪折れやサイズ違いなだけなので、細かいことは気にしない人に人気です。
なので、見た目はにこだわらずリーズナブルで、満腹に食べたいと思っている人にもおすすめです。
刺身で食べれる！かにポーション「最北の海鮮市場」
最北の海鮮市場では、毎年、本ズワイガニのお刺身が食べれる激レアポーションが狙い目です。
他のお店では、ほとんどボイルして急速冷凍が当たり前ですが、北の海鮮市場では刺身が食べられるので生が好きな人には超人気です。
また、刺身の場合は高級料亭でしか食べられないのも多いですが、自宅で食べられると言うことから人気です。
ほわっとトロッとした、ボタンエビのような濃厚な甘さを楽しめますよ。
一度ズワイガニのお刺身が食べられたらいいなと、考えている人にもおすすめです。
※時期によって変わります。
長万部のおすすめの毛ガニ！！
長万部で獲れるカニはオホーツク海にはいないです。
なのでここの黄金の毛ガニは、繊維が立つくらいきめ細かくて甘味のあるカニ身と、たっぷり入ったカニみそは長万部特有のものです。
また、長万部の毛ガニは、(カニみそ入り、色、味)が他の毛ガニとは全く違います。
なぜかと言うと、この毛ガニのみその色が黄色なのです。色だけでなくコクと甘味が全然違っていました。
なので全体的に黄金に見えるので黄金の毛ガニともなずけられるほど有名なカニですよ。
そして茹であがりが黄金色に輝く甲羅、繊維の立つカニ身、たっぷりと入った黄色いカニみそは絶品です。
黄金毛ガニと聞いたら長万部産です。そしてここでしか味わえないカニなのです。
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