おすすめのパクチー!食べにくいけど効能はすごいですよー!

 

こんにちは、さくらです。

パクチーといえば、栄養が豊富ということで最近は人気の野菜ですね!

ただ、栄養があればあるほど、ゴーヤみたいに食べにくいのも事実です。

そして、パクチーを取り入れることによってどんな効果があるのか?まずはまとめました。

パクチーは体にたまった毒物を排出する!

パクチーには体内に溜まった毒物を排出するデトックス効果があります。

毒物というのは、食品添加物、シャンプーなどの化粧品、残留農薬、排気ガスなど、挙げればキリがないですが、これらが、知らず知らずに体の中に溜まっているのです。

体内にこれらの有害物質を溜め込んでおくと、血行やリンパの流れが滞りを起こし新陳代謝が悪くなったり、毒素の影響で疲労感やだるさを感じたりと良いことは全くないですよ。

また美容にも、肌荒れを引き起こしたり艶がなくなりくすみが出てくるなど、美容にも大敵です。

だから、パクチーを食べると美容効果もあるというのはこのことですよ。

そして本来なら、汗や便などの人間の持つ生理的なの排出機能で余分な毒素は排出されるはずなのですが、現代生活において取り込まれる毒素が多すぎるため、排出しきれずに体内に蓄積されているのは事実です。

 

そして、体内でできた老廃物も一緒に排出されず溜まっていくので、心身の不調となって現れてきます。これを解消するにはやはり意識的にデトックスする効果のあるものを取り入れていく必要があります。

そんな時にパクチーを摂り入れたら、パクチーが持つ栄養素の中には他の食物よりダントツにデトックス効果のある成分が大量に含まれてるので、これを食べると汗をかく量などが変わってきます!

そして、近年注目されているパクチーのキレート作用は驚くべきもので、重金属など体内の有害物資を身体の外に排出してくれる機能が認められています。

有害物質の重金属とは、「鉛、カドニウム、ヒ素、水銀」などですが、なんと放射性物質まで排出してくれると言われているので、パクチーのデトックス力は非常に注目されてますよ。

確かにパクチーの味は独特ですが、食べにくい食材ほど素晴らしい効果が期待できるので、どんどん体に取り入れるべきの食材です。

メリットはこんなにもあるけどデメリットは、慣れるまで非常に食べにくいと言うことです!

私も、初めて食べたときは、カメムシと思いながら息を止めて食べてました。

そこで、にんにくのペースト状にして使ったりと、料理の仕方によってかなりカメムシのニオイを消すことができ美味しく食べれますよ♪

※表現が悪くてスイマセン!だって本当にカメムシのニオイに近い味なので。

ゴーヤもそーですよね?そのまま食べるとえらいことだけど、卵をとじてダシを使えば癖のある苦味がやみつきになるとかね!

そこで、ここではパクチーを家で育てたい人や、食べてみたい人にネットで話題のおすすめのパクチーを紹介しています。

ネット通販でしかなかなか手に入らない!人気のパクチー

ここでは、自宅でパクチーを育てたい人、パクチーをそのまま注文して「料理用など」すぐに食べれるものを地方から集めて紹介しています!

パクチー「コリアンダー」サカタのタネ

 

これはヨーロッパ南東部に自生し、主に「インド、中国、エジプト」では遥か昔から使用されてきたパクチーです。

なので、普通のタイプよりかもさらに、独特の強い香気は慣れない人にはびっくりするほど強烈です。

若い茎葉を必要なときに摘んで、あらゆるタイ料理の仕上げを飾り、香りを楽しみめます。

カロテンやビタミンを多く含んでいるので、茎や根も利用できますよ。

カロテンとはアンチエイジング、つまりしみやしわなどの老化防止に期待できます。

これを育てた人はカレーやスープの香りづけ「肉や魚料理」のつけ合わせなどにも使っています。

価格は180円 (税込194 円) 送料別

⇒「コリアンダー」育てるパクチーはこちら

本場のタイ産のパクチー種

 

上のパクチーの生産地はアメリカだけど、この種は本場のタイから、「チアタイ社」という工場から直接パクチーの種をお届けします。

しかも1袋なんと30cm以上にも!

だから、お友達に分けてもたっぷり余ります!

育てるコツは、1粒を平らな場所で、板などで軽く押さえて転がすと2つに割れるので、まず最初に割ってから播き(たねまき)ます。

トンネルやハウスの場合は、真夏以外、一年中収穫が楽しめますよ。

タイ料理はもちろん世界中で最も食べられてるハーブがパクチー(コリアンダー・シャンツァイ)です

価格490円 (税込529円) 送料無料

⇒本場のタイのパクチー種はこちら

香菜「コウサイ」パクチー1束、100g~200g前後

 

届いたらすぐに調理!スープは絶品ですね!

このパクチーを使うだけで、誰でも簡単に本場のタイの香りが楽しめるお料理になります♪

おすすめの調理方法は、もやし・エリンギやしめじ等の茸類・青梗菜等々をフライパンで炒めて、塩ダレを少量落とし、生のパクチーを1束どっさり使えます!

仕上げにタイの辛味調味料をかけると、美味しい&ヘルシーな一品の出来上がりです♪

パクチーは苦手な人には厳しいですが、独特の香りが大好きな人にとっては欠かせませんよ。

価格780円 (税込842円) 送料別

⇒香菜・パクチー1束・100g~200g前後はこちら

太陽の光を十分浴びた露地育ちの「生パクチー」

 

これは、太陽光にしっかり浴びて育った生パクチーです!

生と言うことは、収穫したその日に発送します。生で食べることに重点を置いて育てたものです。

しかも除草剤不使用、化学肥料も使わず、有機質の肥料でのみ育てたものです。

収穫したその日に出荷するので鮮度が違いますよ。

栄養が豊富で、デトックス効果や老化防止効果など美容にも効果があるとのこと、ただし香りが強く好みが分かれます。

実際に購入した人の口コミには、「葉の付き方がしっかりしていて、幹も太く、香りもしっかりしています。お安く、美味しく、量もあり、質が良く、配送形態も良いので、また、是非、リピート購入したいと思います。有機無農薬のパクチーは、体内の重金属のデトックスに最適です!」

と、こんな感じに好評でした!

価格250円 (税込) 送料別

⇒太陽光をしっかり浴びた生パクチーはこちら

ベトナムフォー鶏肉味12食セット!

 

このベトナムフォーは、乾燥パクチーとスープ、麺が付いています。

乾燥パクチーはたったの0.5gしかないですが、実は生のパクチーに戻すとたっぷり15gもありますよ。

そしてスープの味は、新鮮な材料を使って煮出し、透明感の中にコクのあるスープです。

フワッと程よく香り、奥深い風味が食をそそります。

そして麺は。お米から作られる米の麺、フォーです。

生麺のツルンとした食感と舌触りを楽しめます♪

とくにカメムシの味はいやだ、とりあえず美味しく早く味わいたい人におすすめです。

価格2,400円 (税込)送料無料

⇒ベトナムフォー鶏肉味12食セットはこちら

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