【有名店監修】高級おせちのランキング5選

京都の老舗料亭がそれぞれ監修したプレミアムおせちです。

どれも人気があり、テイストは和のものが多いですが、高級おせちで定番になっているものばかりです。

早めに完売になってしまうものばかりです。

高級おせちの選び方4つのポイント

高級料亭の名を知らなくても、商品の紹介ページを見ると、どんな有名店が監修してるのか書いてあります。

それぞれのおせちは何人前なのか記載してあり、購入するときの目安になります。

おせちは種類によって和風100%のものがあれば、和洋折衷もの、和洋中だったりとテイストが異なります。

テイストが変われば、おせちに詰められた料理も違ってるので、見た目もかなり変わります。

おせちは商品によって、冷蔵で届くものもあれば、冷凍の状態のものもあります。

冷蔵の場合は、消費期限が1/2くらいまでと品質が保たれる時間が短いですが、解凍する必要がないので家族で食べるときには、冷蔵庫から出してそのまま食べられます。

対して冷凍は、事前に解凍が必要で、種類によっては食べれる状態にするまで1日以上かかる場合があります。

しかし、冷蔵よりも品質が保たれる時間が長いため、万が一、急に家族で集まる日がズレたとしても、冷凍しておけば鮮度は保たれます。

おせちの予約はいつからできるの？【2024年版】

毎年、お正月の準備にかかせないのがおせちです。予約はいつからできるのか、2024年版をまとめました。

otoriyosegurume.net

2023.08.07

高級おせち人気ランキングベスト5

それぞれのおせちについて、まとめました。

道楽ーうかたま

創業390年余りの老舗料亭道楽の十四代目政治郎「飯田知史」渾身の4段重です。

近江牛肉、あん肝、きんこ、フグなど高級食材がふんだんに使われた最高級のおせちです。

すべて国産食材が使われ、琵琶湖産子持ちアユや北海道産イクラ・数の子、大分県産の肉厚シイタケなど産地からこだわりぬいた逸品の数々です。

>>国産だけの食材を使ったおせちを見る

華舞ー宝の舞

京都祇園の華舞監修のおせちの中で最高級のプレミアムおせちです。

8.5寸のお重に64品目が盛り込まれ、大人数でのお正月しょうどいい豪華ボリューム満点です。

近江牛ローストビーフ、ウニ、たらばがにといった高級食材を踏んだに使用した超高級三段重です。

>>食材にこだわりぬいたおせちはこちら

道楽ーうけもち

創業390年あまりの京都東山の老舗料亭「道楽」監修の超高級重。

最高級国産食材を惜しみなく、のどぐろ、マナカツオ・きんこ・近江牛・あん肝など他にない日本中の美味を集めた完全国産おせちです。

>>国産の美味が集結したおせちはこちら

味ま野ー柳凰

創業126年の仕出し屋の味を受け継ぐ、京都岡崎「味ま野」監修のおせち。

伊勢海老や飛騨牛など、こだわりの高級・国産食材が贅沢に使われています。

タラバガニ、あわび、数の子などの定番から厳選食材が集結してます。

>>一切妥協なしのおせちはこちら

岩元ー海宝箱

祇園料亭「岩元」が改善食材にこだわった海の幸おせち。

高級食材を惜しみなく使った豪華なおせちでちょっと贅沢なお正月を演出。

アワビ、ウニ、カニ、イクラなどボリュームたっぷり47品目詰め込まれた2段重です。

>>海の幸おせちはこちら

まとめ

京都の老舗料亭がそれぞれ監修したプレミアムおせちです。

どれも人気があり、テイストは和のものが多いですが、高級おせちで定番になっているものばかりです。

早めに完売になってしまうものばかりです。

紹介した有名店が監修したおせちを取り扱っているショップが匠本舗です。

他の種類もおせちはあり、ホテルや有名シェフが監修したものなどもあり、バラエティー豊富です。

またおせちだけでなく、カニの販売もしているので、年末年始の準備に必要な食材を匠本舗でそろえることができます。

>>カニも販売してる匠本舗はこちら