冷凍

タラバガニは、見たり聞いたりするだけで、甲羅や脚が硬いというイメージが浮かび、調理するのがめんどくさいイメージがありますが、それは蟹の選び方や調理方法がわかれば別です。ここでは、冷凍のタラバガニのさばき方や食べ方、切り方を紹介しています。