半熟カステラをお取り寄せして食べたらかなりトロトロで濃厚だった

こんにちは、さくらです。

ロハスランドの半熟カステラは生地はふんわりで、たまごが濃厚で美味しかったです。

普通のスポンジケーキの2倍以上の卵が使われているため、濃厚な仕上がりになっています。

しかも、使われている原材料は卵、砂糖、小麦粉の3種類のみで、全部国産のものだけで作られています。

甘さ控えめで紅茶との相性がバツグン、「友達と楽しむ、自分のご褒美、来客の時のお茶菓子」にもピッタリでした。

半熟カステラの食べ方は食べる数時間前に解凍する

午前中のおやつとして食べたかったので、前日の夜に冷蔵庫に入れて解凍しました。

食べる4～5時間前からの冷蔵庫の自然解凍で十分です。

だから、友達やお客様と合わせて食べたいときには、解凍時間に合わせて冷蔵庫に入れておくだけなので簡単です。

さっそく、解凍したカステラを食べたいと思います。

私の中で冷凍食品のケーキ系は、基本、解凍しても生地が「カチカチ」のイメージがあったんだけど、このカステラは本当に外はふわり、中身は半熟の生地のため普通のカステラよりも柔らかったです。

しかもそこまで口の中では貼り付かないです。

これが、トロッとふわっと生地です！！

それでも甘さは程よく、たまごが濃厚で紅茶との相性がバツグンでした。

紅茶が苦手な人は、コーヒーまたは、お茶も合いますよ。

抹茶は、プレーンより甘さ控えめな感じでした。

プレーンとは違って、たまごよりも抹茶の風味が強かったです。

食感はプレーンと同じく、ふんわりと中がとろっとした半熟の食感を楽しめました。

是非、自分のご褒美、友達とお茶にもおすすめです。

半熟カステラは、希望の到着日を指定できるのが、2週間後からでした。

さくら

2週間もかかる理由は、半熟にするためには生地の温度が大切で、毎日焼き時間を変えて、熟練の職人が見極めて作られています。それだけ手間がかかっていることが分かりました。

こればかりは仕方がないです。

2週間もあくと注文したことが忘れやすいけど、届くまでの間トロトロのイメージ画像が頭に残って、忘れなかったです（笑）

ちなみにヤマトのクール便で届きました。

半熟カステラは濃厚な味も楽しめるし、ちょっとした休憩など、好きな飲み物と食べるのがおすすめです。

解凍時間は4～5時間が目安ですが、急なお客様がきたとき、すぐに食べたいときは電子レンジで600W1分～1分半の温めがおすすめです。

トロッとしっとりとした半熟カステラが味わえますよ。

ちなみに私が注文した味は、食べ比べをしたいと思い、プレーン味を2個、抹茶味を1個注文しました。

他にも「プレーン、抹茶味、ココア、半熟米粉カステラ」の4種類から選べます。

また、賞味期限は半年なのでストックもおすすめです。