夏バテで食欲がない時にはやっぱりそうめんが一番ですね。
三輪そうめん山本「白龍」は、毎年大人気のモンドセレクション最高金賞7年連続受賞しています。
このそうめんは、1200年の歴史を持つそうめんで、熟練の職人による本格手延べそうめんの白龍です。
三輪そうめん山本の麺の特徴は、細いのにしっかりコシがあります。
ゆで時間は60秒なので、簡単に作れます。
一度食べたらクセになるほどの人気の三輪そうめん山本です。
喉越しがいいので、夏バテぎみで食欲がないときにもおすすめです。
三輪そうめん山本「白龍」の特徴
これは極限まで磨き上げた手延べ技法から生まれた白龍です。
そうめんが完成するまでは36時間かけて作られているので、手間暇がかかっています。
しかもこの白龍は白龍専用の粉で作られています。
その繊細な細さから伝わる絶妙のコシと喉越しは、そうめん好きの人をうならせるほどです。
熟練を重ねたそうめん師の手延べの技で、ひとつの大きな生地が極細のそうめんに仕上がってます。
だから、余計な素材を使わず昔も今も(小麦、塩、水、少量)の綿実油(めんじつゆ)だけが原料です。小麦はそうめんの旨さを引き出すここでしかない専用粉です。
また、塩もミネラル豊富な専用塩を使用しています。
秋から春の寒い時期に限ってつくる山本の手延べそうめんは、食味バランスの良い塩加減で製麺し、梅雨の時期を独自の蔵で越す「厄越し」によって、コシが強く、甘みがあって歯触りの良いそうめんになっています。
手間がかかっている分、美味しさもあり、一度食べたら忘れられない味です。
三輪そうめん山本「白龍」を食べた人の口コミ
麺類大好きな私は、生協だろうが激安店だろうがあまり銘柄にはこだわらないのですが、やっぱり違いました、コシと喉ごしが。
沢山入っているので、特に一人のときに調理が短時間で済むのでついつい食べてしまいます。
今気に入っているのは、そうめんをゆでている間にフライパンでニラを炒め、それを合体させてしまいます。
そして、スープはゆで汁です。
味は塩コショウだったり中華スープの素だったり適当に。さらにごま油、ラー油、七味等々、今はやりの生姜もいいですね。
とにかく早く美味しく温まります。一箱を私一人で食べきりそうな勢いです。またリピします。
以前、奈良を旅しました時にこちらのお茶屋さんで食事を戴き、あまりの美味しさに家族で虜になりました。
そのまま売店へ行き、お土産を大きな宅急便になるほどお願いしました。工場が直結していたので出来立てを送っていただけます。
母が歩行が困難になってきて、なかなか旅行に行くことが出来ませんが、懐かしくなり注文させていただきました。
料亭等で食べるときは、白髪や白龍が出されることが多いですが、家でたべるのであれば、こちらの白瀧の糸で十分ですね。
細いので短時間で茹で上がるのがいいですね。のど越しもよかったです。
お値段もそれなりにリーズナブルなので、また購入したいと思います。
これからの季節そうめんは必ず購入するので、これはお得と思い買ってみました。
そうめんは細い方が好きなので、茹で時間も短く済み、今日は寒かったのでにゅうめんで頂きました。細いながらもこしがあり、美味しかったです。これからの季節、暑い日に冷たいそうめん楽しみです！
以前他社のお素麺を木箱買いしとても残念な思いしたので。
今回は昔から「三輪そうめんやっまっもっと～♪」のCMで馴染みあったこちらで購入。三輪素麺が美味しいのはわかっていましたし…
しかし届いてすぐわくわくしながら食べてみると想像以上の美味しさ。
とても細くつるつる、と食べやすいのにしっかりコシがあり香りも豊かな気がします。
あまりにも食べやすく一人で四束食べてしまいました…（笑）
食べ切ったらリピしたいと思っています。本当におすすめです！
白龍以外の人気そうめんお試し味くらべセット！
先ほど紹介した白龍と超極細の白髪、北海道産の小麦【ゆめちから】を使った麺つづりの3種類のお得なセット。
2kgとお徳用のネット限定販売の白瀧の糸です。
40束3,240円送料無料です。
また、賞味期限は2年間とかなり長持ちします。
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