こんにちは、さくらです。
今日は、一口食べたら、とてもとても酸っぱくて食べづらい、グレープフルーツをはちみつにつけて、美味しく食べれる＆栄養満点のレシピを紹介します！
これからの暑い季節に、夏バテにもいいしビタミンＣも豊富なので、食べると病気になりにくいおすすめの果物です！
また、グレープフルーツとはちみつ漬けは、1週間は日持ちします。
グレープフルーツとはちみつを準備！
こんな感じに、ハチミツとマヌカハニーのハチミツ、なければ普通のハチミツでも大丈夫です！
あとは、グレープフルーツを剥いてから、容器び入れ物があればOK！
マヌカハニーは、ピロリ菌や風邪予防としての効果と言うよりも効能があると、最近ではよく聞くので、スプーン一杯分、容器の中にのちほど入れます。
ハチミツやマヌカハニーなどは、色んな料理にも使えるのでおすすめですよ！
準備した物
- グレープフルーツ3個
- ハチミツ…適量
- マヌカハニー…スプーン一杯
- 容器入れ…1箱
グレープフルーツって、皮の厚さが結構あるので、手で剥くことはほとんどできないですね！
なので包丁を使って、こんな感じにバッサリ切っちゃっても大丈夫です！カットする目的は、中の果肉だけを取りのぞきます。
こんな感じに、皮と果肉を包丁で取り外します！
さらに、果肉についている皮と種も取り除きます！
ちょっとめんどくさかったけど、こうでもしないと食べるときに皮と種が口の中に残るので、果肉のプチプチした食感が楽しめなくなるためです。
3個分のグレープフルーツをこんな感じに容器の中に入れました！
分解したら、少なく感じますね！
次はいよいよ、ハチミツを投入します！
まずはマヌカハニーをスプーン一杯分、グレープフルーツの果肉の中にまぜます！
また、マヌカハニーの栄養や効能は別ページにまとめています。
次は、こんな感じにもう一つのハチミツをだばだば、グレープフルーツの果肉が浸るまで入れます！
すると、だんだん果肉から美味しい＆栄養たっぷり含んだエキスもでてくるので、これは捨てないようにそのまま残してあげます！
あとは、こんな感じにやさしくスプーンで混ぜるだけ！
あんまり強くかき混ぜると、果肉がバラけるので注意です。
そのまま食べてもいいけど、1日冷蔵庫の中に入れて、次の日に食べた方が「う～んと冷えて」美味しいですよ！
また、食べごたえもシャキシャキしてて甘味もジュルッとでて、いい感じになります！
このまま食べてもいいですが、ヨーグルトに混ぜて食べても美味しいですよ！
デザートなら何でもいけるので、自分のお好みでアレンジしても大丈夫です。
こんな感じにヨーグルトと混ぜて食べれば、夏バテにも風邪にも腸内環境にもいいのですよ！
こんな感じに、グレープフルーツにハチミツを使ったデザートです。
最近疲れがとれない人や、便秘な人、運動をしているお子様にもおすすめです！
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