第4回!グレープフルーツをはちみつ漬けで食べたら甘くて美味しかったー!

 

こんにちは、さくらです。

今日は、一口食べたら、とてもとても酸っぱくて食べづらい、グレープフルーツをはちみつにつけて、美味しく食べれる&栄養満点のレシピを紹介します!

これからの暑い季節に、夏バテにもいいしビタミンCも豊富なので、食べると病気になりにくいおすすめの果物です!

また、グレープフルーツとはちみつ漬けは、1週間は日持ちします。

グレープフルーツとはちみつを準備!

 

こんな感じに、ハチミツとマヌカハニーのハチミツ、なければ普通のハチミツでも大丈夫です!

あとは、グレープフルーツを剥いてから、容器び入れ物があればOK!

マヌカハニーは、ピロリ菌や風邪予防としての効果と言うよりも効能があると、最近ではよく聞くので、スプーン一杯分、容器の中にのちほど入れます。

ハチミツやマヌカハニーなどは、色んな料理にも使えるのでおすすめですよ!

準備した物

  • グレープフルーツ3個
  • ハチミツ…適量
  • マヌカハニー…スプーン一杯
  • 容器入れ…1箱

 

 

グレープフルーツって、皮の厚さが結構あるので、手で剥くことはほとんどできないですね!

なので包丁を使って、こんな感じにバッサリ切っちゃっても大丈夫です!カットする目的は、中の果肉だけを取りのぞきます。

 

 

こんな感じに、皮と果肉を包丁で取り外します!

 

 

さらに、果肉についている皮と種も取り除きます!

ちょっとめんどくさかったけど、こうでもしないと食べるときに皮と種が口の中に残るので、果肉のプチプチした食感が楽しめなくなるためです。

 

 

3個分のグレープフルーツをこんな感じに容器の中に入れました!

分解したら、少なく感じますね!

次はいよいよ、ハチミツを投入します!

 

 

まずはマヌカハニーをスプーン一杯分、グレープフルーツの果肉の中にまぜます!

また、マヌカハニーの栄養や効能は別ページにまとめています。

マヌカハニーの効能

 

 

次は、こんな感じにもう一つのハチミツをだばだば、グレープフルーツの果肉が浸るまで入れます!

 

 

すると、だんだん果肉から美味しい&栄養たっぷり含んだエキスもでてくるので、これは捨てないようにそのまま残してあげます!

 

 

あとは、こんな感じにやさしくスプーンで混ぜるだけ!

あんまり強くかき混ぜると、果肉がバラけるので注意です。

 

 

そのまま食べてもいいけど、1日冷蔵庫の中に入れて、次の日に食べた方が「う~んと冷えて」美味しいですよ!

また、食べごたえもシャキシャキしてて甘味もジュルッとでて、いい感じになります!

 

 

このまま食べてもいいですが、ヨーグルトに混ぜて食べても美味しいですよ!

デザートなら何でもいけるので、自分のお好みでアレンジしても大丈夫です。

 

 

こんな感じにヨーグルトと混ぜて食べれば、夏バテにも風邪にも腸内環境にもいいのですよ!

こんな感じに、グレープフルーツにハチミツを使ったデザートです。

最近疲れがとれない人や、便秘な人、運動をしているお子様にもおすすめです!

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