こんにちは、さくらです。
あわわわわ！やばい！このとろける食感が…
画像を見ただけでとろけそうな想像ができるね！
そして馬刺しの本場といえば熊本が有名です。
さらにこの馬肉は、10頭のうち1頭しか出ないともいわれる幻の霜降り馬肉は、マグロで言うと「大トロ」と同じぐらいの貴重で、地元の人でも滅多に食べられないほどの人気の馬刺しですよ。
一見脂っぽくも見えますが、実際は脂身特有のしつこさはなく、サッパリとして絶妙な旨味ですよ。
そして強く上品な甘味が、口の中でとろけるような食感と、噛むほど押し寄せる旨味は、一度食べたらやみつきになるほどリピータも増えています。
そして馬刺しの旨さを引き出す決めてが、付属の甘めで香り豊かな特製醤油ダレです。
このタレとお好みですりおろし生姜やにんにくをつけて食べる人がいるほどやみつきに！
10頭のうち1頭にしかとれない馬肉とは？
10頭のうち1頭にしかとれない馬刺しは、準備するのに2～3日はかかる希少な馬肉を経験豊富な専門の職人が厳選、あなたの自宅に届きます。
そのため、予約してから待たされること、予約前に売り切れということもあるかもしれません。
それだけの価値がある貴重な絶品の馬肉ですよ。
大トロ部分と聞いたらカロリーや脂が気になりますが、この馬肉は牛や豚と比べて低カロリーや低脂肪で高タンパクですよ。
また鉄分も多く含まれているので、低血圧や貧血で悩んでいる女性の人にも人気です。
熊本産の美食市馬肉の詳細情報
国産馬刺し熊本直送の大トロ部分です。
内容量
大トロ霜降りブロック100g×1
鮮馬刺しタレ50cc×1、真空パック状態です。
賞味期限
出荷日から冷凍60日間 (解凍後)冷蔵10日間です。販売価格：7,000 円 （税抜）送料無料です。
ただし、本当に貴重すぎて、めったにとれない希少な部位のため、確保でき次第発送になっています。
そのため2～3日で届く場合もありましたが、2週間ほどかかってしまう場合もあります。
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