ご存じのように、松阪牛肉のステーキといったら、色んな部位があります。
たとえばサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。
一昔前は、牛肉はリブロースが最上級と言われていて、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。
肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいを楽しめます。
柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いないですね。
また、ステーキでお召し上がりの時は余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめます。
そこで松坂牛のステーキを探している人は、特選松阪牛やまとという、松坂牛の専門店で、満足感のある松阪牛のステーキ、味わい深いランプステーキから最高級部位のシャトーブリアン、サーロインまで揃っています。
お好きな部位も簡単に見つけるし、本物松阪牛A5等級専門・証明書付きだから安心です。
松阪牛のステーキの部位に迷ったらシャトーブリアンもおすすめ！
牛肉で、最も最高級と言われるシャトーブリアンなはオススメですね。
サーロイン・リブロースに並ぶ3大部位がヒレ肉です。
フィレやヘレとも呼ばれる事もあります。
シャトーブリアンはそのヒレ肉の真中の最上部位の芯の部分だけを使用している極上品です。
しかも、牛一頭からとれる量はきわめて少ない最高級の部位なのです。
このお肉は、余分な脂や結合繊維がなく、とても柔らかであることが特徴です。
その柔らかいヒレ肉の中でも真ん中の真の部位にあたるシャトーブリアンは、価格はそれなりにしますが、間違いない贅沢で上質な美味しさです。
特選松阪牛やまとの人気の秘密！
松阪牛といえば、やっぱり価格が高いイメージがあります。
高いと言うことは、ネットで安心してどこなら本物の牛肉のお買い物ができるのかと言う悩みも出てきます。
そこで、おすすめの特選松阪牛やまとは、先ほどもお話したように松坂牛の専門店であって、昔から人気の取り寄せショップです。
気になるお味も、忘れられないほどとにかく美味しかったし、とにかくお金がかかりました(泣)
でも高かった分、それなりに本物の味に納得ができます♪
2回目に行った理由は、半年ぐらいたったらここの松阪牛を食べた時の食感や味が口の中に蘇って、どうしてもまた食べたくなり行くことにしました！
そんな、美味しい特選松阪牛やまとの牛肉が、ネットでお取り寄せができるのでうれしい限りです！
また現地に行って食べたいと思うし、忙しい時期は取り寄せるようにします！
だから今では、めったに近くの焼肉屋さんには行くことがなくなったですね！
それほど、味がいつまでも残る美味しさですよ！
特選松阪牛やまとのステーキを購入した人の口コミ
シャトーブリアンを購入しました！
お中元にサーロインステーキとのセットで贈りました。
とても綺麗な霜降りで焼いてるときからさすがっ、松阪牛のにおいに堪能したそうです。
もちろん、においだけでなく、食べて大満足だったと喜んでもらえました♪
贈ってよかったです。
イチボステーキを購入しました！
甥っ子の大学入学祝いとして、何がいいか迷った挙句、食べ盛りのティーンエージャーにぴったりなものを発見！
わたしが海外に住んでいて、こちらから何か日本に送るより、お買い得！
しかも高級感のある包装で期待感もアップ！
大変喜ばれました。
イチボステーキを購入しました！
クリスマスにクリスマスなので奮発して購入しました。
見た目もテレビとかでよく見るような脂の付き具合で、脂身もやわらかくて大変美味しかったです。
100gだったので、少し薄いかなと思いましたが、満足してます。
また機会がありましたら、購入したいです。
芯芯ステーキを購入しました！
お正月に実家に帰省するときみんなで食べる為に購入しました。
あまりサシが入っている肉が苦手なので赤身の美味しい肉が食べたくて購入しました。
松阪牛がこの値段で食べられたことない驚きましたが味もまたびっくりするほど美味しかったです。
家族にも大好評でしたのでまた買いたいです！
サーロインステーキを購入しました！
さしが全面に入っているので200gとは思えないほどのボリューム感があります。２～３人で分けて丁度良いくらいです。
桐箱入りで高級感もあります。特別な日に、やわらかく、コクのある肉をお探しの方には良いのではないでしょうか。
特選松阪牛やまとの牛肉の人気ランキング
ここでは、特選した松阪牛やまとは船橋にある老舗焼肉専門店の焼肉やまとが運営している松阪肉専門の人気の松坂牛を紹介しています。
ここの牛肉は、松阪肉牛共進会では毎年チャンピオン牛を落札し、最高級クラスのA5等級に特化した日本で唯一のA5等級松阪牛肉の通販専門店です。
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